Croq'festival évènement gastronomique à Caen
Le Croq’Festival est un événement gastronomique organisé chaque année à Caen autour du bien manger, des produits du terroir et du savoir-faire des artisans et chefs. Pendant un week-end, chefs, pâtissiers, producteurs et restaurateurs se réunissent pour proposer dégustations, ateliers, démonstrations culinaires et rencontres avec le public.
L’événement met particulièrement en avant les produits locaux et les artisans de la gastronomie, avec notamment des bouchées préparées par des chefs, des stands gourmands, des ateliers de cuisine et des animations autour de la table et des accords mets-boissons.
C’est donc un moment de partage entre professionnels de la restauration et amateurs de gastronomie, où l’on vient découvrir de nouvelles saveurs et rencontrer ceux qui les créent.
Nous avons participé au Croq’Festival, un événement gourmand qui rassemble chefs, artisans et producteurs autour d’une même passion : la cuisine et les bons produits.
Pour l’occasion, nous étions présents avec le pâtissier Bastien Poupard du restaurant. C’était une belle opportunité de sortir un peu de la cuisine, de rencontrer le public et de partager notre travail dans une ambiance conviviale et festive.
Le Croq’Festival met en avant le savoir-faire des professionnels de la gastronomie et les produits de qualité. Des valeurs qui nous parlent forcément et que nous essayons de défendre chaque jour au restaurant.
Ce genre d’événement est toujours un moment sympa pour échanger, faire découvrir ce que l’on fait et rencontrer d’autres passionnés.
Merci à toutes les personnes qui sont passées nous voir pendant le festival !
